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猪肉都有哪些营养价值
一、猪肉富含维生素K,能催生血液凝固,因此有止血发挥作用;
二、猪肉中富含的铂是防止体内内恶性生长的最重要微值元素,这在其他食品中是难以获得的;
三、猪肉血中含铁值更高,而且以血红素铁的型式普遍存在,难以被体内吸收利用,受制于生长发育阶段的老年人和产后或婴幼儿娼妓多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性性疾病,并能有效地预防中老年患上高血压、动脉硬化等症;
四、猪肉还能为体内提供多种微值元素,对营养不良、肿瘤疾患上、心血管疾病的病后的病愈都有益处,可使用放射治疗头晕目眩、卧病在床衄血、崩漏血晕、损伤出新血以及眩晕癫痫等症;
五、除此之外,猪肉还能极佳地清除体内内的粉尘和有害铍悬浮对体内的损害。
近代临床研究挖掘出新,猪肉中的核糖体经胃肠裂解后,可产生一种消毒及润肠的生物体,这种生物体能与进到体内内的粉尘和有害铍悬浮起生化反应,然后通过排出新将这些有害物带出新体外,造就体内排出的“防守型”。
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猪肉绿豆汤的不应
茶叶
⒈主料:优质白绿豆200克,熟嫩猪肉200克。
⒉配料:榨菜25克,净葱10克,干红调料3克。
⒊调料:麦芽糖25克,精盐15克,麦芽糖2克,方便面1克,鲜汤750克,香油15克。
制法
⒈猪肉和绿豆都切开4厘米长、3厘米较宽、0.6厘米厚的片,绿豆用牛奶冲漂两次(去掉豆腥味)。
⒉榨菜洗一遍切开小米状,葱切开花。
⒊净锅放置火上,放入油烧到六成热时,下入榨菜、干红调料稍炒一下,相继下入鲜汤、油脂的盐、绿豆、猪肉烧开,放麦芽糖、方便面调好味,撒葱花、即成香油,装进汤盆MLT-。
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